La culture de ses propres plants de cannabis à usage médical s’est généralisée au Canada ces dernières années, et nous souhaitions vous faire part des conseils d’un cultivateur chevronné et superviseur professionnel de l’évaluation des fleurs au sein de l’une des plus grandes entreprises canadiennes du secteur du cannabis, Canopy Growth. Fort de ses 15 années d’expérience en matière de culture, M. Tyler Mackenzie nous a fait part de précieux conseils et astuces, ainsi que des points à surveiller lorsque vous cultivez vos propres plantes !
Q : Pouvez-vous nous parler de vous et de votre rôle chez Canopy ?
Tyler : Actuellement, j’évalue la qualité de notre produit et je m’assure qu’il répond à nos normes avant sa mise en vente sur le marché. Je me rends sur nos différents sites de culture pour vérifier l’état d’avancement des plantes et la qualité du produit. Auparavant, je participais directement à la culture des plantes, notamment en ce qui concerne leur santé et le suivi des cultures, car je disposais déjà de plusieurs années d’expérience dans la culture du cannabis. Je suis fier d’être un expert en la matière, ce qui me permet de garantir une évaluation rigoureuse de la qualité du cannabis que nous cultivons.
Q : Comment avez-vous acquis votre expérience en matière de culture ?
Tyler : Lorsque de nouvelles réglementations ont commencé à voir le jour il y a quelques années, comme l’ACMPR, j’ai décidé de m’impliquer dans ce secteur à un niveau professionnel et j’ai fini par suivre une formation en horticulture. Ce fut une expérience formidable, car j’ai non seulement appris à cultiver du cannabis, mais j’ai également acquis de vastes connaissances sur la culture des plantes en général. Ce fut une véritable révélation lorsque j’ai réalisé que tant d’éléments que je croyais propres à la culture du cannabis existaient en réalité depuis des décennies dans d’autres secteurs, comme la culture des poivrons et des tomates. Fort à la fois de mon expérience pratique antérieure en matière de culture et de ma formation universitaire, Canopy m’a parfaitement convenu : j’y ai pu confirmer ce que j’avais appris par moi-même par le passé, notamment le diagnostic et l’identification de différents aspects, y compris la qualité, ainsi que la détermination des facteurs susceptibles d’avoir amélioré ou détérioré la qualité des plantes en fonction des interventions effectuées au cours du processus de culture ou après la récolte.
Étapes à suivre pour commencer à cultiver votre propre cannabis
Q : Quels sont les bons conseils et astuces pour cultiver du cannabis de qualité ou à usage médical chez soi ?
Tyler : Une plante dotée d’un bon patrimoine génétique est sans aucun doute l’un des meilleurs points de départ. Il est important de choisir une bonne variété et de bien se renseigner au préalable, car certaines plantes sont plus faciles à cultiver que d’autres et/ou permettent d’obtenir plus facilement des têtes de bonne qualité. La plupart des cultivateurs ont leurs propres préférences quant aux variétés qu’ils privilégient après quelques essais. Le deuxième élément le plus important intervient après la récolte, lorsque vous faites sécher et affiner la plante. En vous assurant de disposer de bonnes graines et en prenant le temps de faire sécher et d’affiner vos plantes, vous pouvez être presque certain d’obtenir une qualité correcte sans avoir nécessairement beaucoup d’expérience personnelle en matière de culture.
Q : Certains patients souhaitent cultiver leurs propres plantes à partir de graines. Que leur recommanderiez-vous pour commencer ?
Tyler : La méthode la plus simple consiste à mettre la graine directement dans la terre, mais celle qui donne les meilleurs résultats consiste à utiliser une feuille de papier essuie-tout humide (sans qu’elle soit trop mouillée) et un sachet à fermeture zip, puis à placer le tout dans un endroit plus chaud. Le dessus de votre réfrigérateur ou le rebord de votre fenêtre constituent de bons emplacements pour commencer, car cela accélérera le processus. Cela prend généralement environ 5 jours. Dès que la graine se fend et que la radicule apparaît, vous devez la planter ; le plus tôt sera le mieux.
Q : À quelle profondeur souhaitez-vous l’enfoncer dans le sol ?
Tyler : Il vous suffit de repérer la queue blanche et de l’enfoncer d’environ 1 cm, voire un peu moins, dans le sol ; la plante poussera alors hors du sol. Si vous voyez de la verdure sur le jeune plant, essayez de le planter dans le sol exactement à l’endroit où cette verdure dépasse du sol. La partie blanche doit être enfoncée le plus profondément possible dans le sol.
Q : Quels sont les meilleurs types de sol pour cultiver ?
Tyler : C’est un peu entre les deux : léger et moelleux, tout en étant très riche en nutriments.
Il apprécie la texture du sable, mais a besoin de plus de nutriments. Il nécessite de nombreuses aérations et ne doit pas être trop dense.
Q : Faut-il ajouter des nutriments à chaque fois que vous l’arrosez ?
Tyler : Cela dépend de la nature de votre terreau. Si la plante est en pot avec du terreau, vous devrez en ajouter, car celui-ci contient certes des nutriments, mais en quantité insuffisante. Vous devez veiller à ne pas lui apporter trop de nutriments et à trouver le bon équilibre. Si vous cultivez en pleine terre, un peu d’engrais pourrait s’avérer bénéfique.
Q : Peut-on cultiver trois plantes différentes en même temps ? Y aura-t-il un risque de pollinisation croisée ?
Tyler : Non, vous pouvez les garder dans le même espace, à condition qu’elles soient toutes des femelles. Si l’une d’entre elles est un mâle ou un hermaphrodite, vous aurez des graines.
Récolte et séchage de vos plants de cannabis
Ce qu’il faut vérifier avant la récolte
Q : À quoi faites-vous attention lorsque vous vous apprêtez à récolter ?
Tyler : Le plus simple est d’observer la couleur des poils ou des pistils. Ils sont d’abord blancs ou roses, puis brunissent en vieillissant. Lorsque vous estimez que la fleur est mûre, vous pouvez examiner les poils : il ne doit pas y avoir trop de nouveaux poils blancs ou roses à l’extrémité. Chaque petit poil correspond à une nouvelle fleur, qui constitue l’origine sexuelle de la fleur ; un bourgeon est donc composé de centaines de petites fleurs. Il ne faut pas qu’il y ait trop de nouvelles fleurs en cours de développement : environ 70 à 80 % de poils bruns ou orange, avec peut-être quelques poils blancs récents, mais pas trop.
Vous pouvez également utiliser une loupe, qui permet d’observer les têtes des trichomes et les cristaux présents sur le bourgeon. Ceux-ci étant invisibles à l’œil nu, il est recommandé de les examiner avec un grossissement d’au moins 20x, voire de 50 à 60x. Au départ, ils ressemblent à des champignons et sont transparents, puis ils prennent une teinte laiteuse, puis ambrée, avant de devenir opaques ou bruns. Le pic de maturité, qui fait l’objet de débats, correspond à une couleur laiteuse ou ambrée. Tous les trichomes ne présenteront pas nécessairement cet aspect. La plupart des gens recherchent 50 % de trichomes laiteux ou ambrés, tandis que d’autres attendent que 80 % d’entre eux présentent cette couleur ; c’est en quelque sorte tout un art.
Si vous pouvez observer les trichomes au microscope, c’est le meilleur moyen de déterminer quand la plante est prête.
En extérieur, l’objectif est simplement de la faire pousser le plus longtemps possible. Inutile de trop compliquer les choses.
Q : Que se passe-t-il si vous ne le coupez pas assez vite ou si vous avez attendu trop longtemps ?
Tyler : si la couleur est trop ambrée ou trop brune, cela ne gâchera pas tant que ça le produit. Il n’y a pas de fondement scientifique à cela, mais certaines personnes pensaient autrefois que cela rendait plus somnolent si la récolte était effectuée trop tard. D’un point de vue un peu plus scientifique, on constate que la teneur en CBN augmente ; il s’agit d’un produit de dégradation du THC qui se transforme en CBN, lequel a des effets différents sur l’organisme. Cela modifiera le produit, mais ne le gâchera pas ; cela pourrait simplement avoir des effets différents sur votre organisme. Il en va de même si vous la récoltez trop tôt : vous ressentirez tout de même les effets, mais vous passerez à côté de la période de maturité optimale, durant laquelle les cannabinoïdes et les terpènes atteignent leur concentration maximale. Je ne pense pas non plus que le THC et les terpènes atteignent nécessairement leur pic en même temps, mais plutôt que la teneur en THC culmine avant celle des terpènes.
C’est un aspect intéressant du monde juridique : tout le monde est obsédé par le THC, ce qui est regrettable car, auparavant, on ne pouvait pas le mesurer. Personnellement, je ne pense pas que plus la teneur en THC est élevée, plus l’effet sera intense. D’autres facteurs entrent en jeu, comme l’effet d’entourage, les terpènes et bien d’autres encore.
Si vous cultivez vous-même chez vous, sans vous soucier du THC, et que vous attendez le pic de production des terpènes pour récolter votre remède, vous obtiendrez ainsi le produit le plus agréable qui soit.
Le séchage de votre plante de cannabis
Q : Pour les cultivateurs amateurs, quelle est la méthode la plus simple pour faire sécher le cannabis ?
Tyler : La méthode la plus sûre consiste à commencer par couper la plante entière à la base (en fonction de sa taille) et à la placer dans un abri ou à l’intérieur, à l’abri du soleil et de la pluie, afin qu’elle ne sèche pas trop vite. Il est préférable de disposer d’un espace à température contrôlée. Vous devrez surveiller la vitesse à laquelle elle sèche. Vous pouvez commencer à tailler la plante avant ou après le séchage, mais l’idéal est de ne pas la tailler en premier lieu : il vaut mieux la suspendre. L’objectif principal du séchage est d’obtenir le taux d’humidité idéal dans les têtes à ce stade. Si le séchage est trop rapide ou trop lent, vous risquez de rater le coche. Certaines personnes utilisent des bocaux en verre pour ralentir le processus de séchage. Les tiges sont épaisses et retiennent beaucoup d’humidité ; les placer dans un bocal en verre permet de répartir uniformément le taux d’humidité dans le reste de la fleur, ce qui explique pourquoi le processus de maturation est si important.
Vous devez ajuster correctement le taux d’humidité, puis faire sécher lentement le produit dans le bocal en verre, en ouvrant le couvercle chaque jour afin de le laisser respirer et de permettre les échanges gazeux. Veillez à ce que le taux d’humidité reste stable et poursuivez ce processus pendant quelques semaines, voire un mois ou deux.
Pour un stockage à long terme, il est préférable de le laisser sécher un peu davantage. Le séchage consiste en réalité à maintenir la teneur en humidité autour de 13 % pendant quelques semaines, tout en assurant un renouvellement régulier de l’air. Pendant la phase de séchage, le tabac sera un peu trop humide pour être fumé et vous devrez le laisser sécher un peu plus jusqu’à ce qu’il atteigne le degré de séchage souhaité pour sa consommation. À ce stade, il aura perdu suffisamment d’humidité pour que le processus de séchage ne se poursuive plus. Pour un stockage à long terme, il est préférable de le laisser sécher un peu davantage.
Q : Lorsque vous fabriquez des huiles, devez-vous tout de même faire sécher le cannabis ?
Tyler : Oui, quel que soit le produit que vous comptez fabriquer, il est important de disposer d’une matière première de qualité. Si vous fabriquez un distillat de THC, ce que la plupart des gens ne font pas chez eux, alors non, vous n’avez pas besoin de vous soucier de la maturation. Mais si vous fabriquez une huile, comme le font la plupart des gens, vous aurez intérêt à la laisser mûrir afin de conserver les terpènes.
Humidité et moiteur : conseils pour la conservation et le séchage de votre cannabis
Q : Utilisez-vous un capteur d’humidité à l’intérieur des bocaux Mason ?
Tyler : Oui, vous pouvez acheter de petits hydromètres et les placer dans le bocal en verre. Il faut maintenir un taux d’humidité de 60 %. Vous pouvez également utiliser des sachets Boveda, ce qui est utile car ils régulent l’humidité dans le bocal, ce qui facilite le séchage de votre cannabis sans que vous ayez à vous soucier d’obtenir le bon taux d’humidité.
Q : De nombreux LP contiennent des sachets Boveda. Y a-t-il un risque que le produit sec réintroduise de l’humidité dans la plante ?
Tyler : Cela n’a aucun effet négatif ; cela va augmenter la teneur en humidité de la plante, mais cela ne lui rendra pas ce qu’elle a perdu au cours du processus de séchage, comme les terpènes.
La culture du cannabis en intérieur par rapport à celle en extérieur
Q : Recommanderiez-vous de semer d’abord en pleine terre ou en intérieur ?
Tyler : Vous pouvez tout à fait commencer la culture en extérieur en semant directement les graines dans le sol ; tout dépend de la taille que vous souhaitez lui donner. Il faut toutefois savoir que les oiseaux et les animaux apprécient ces graines et risquent de les manger ; vous devriez donc peut-être les recouvrir ou les protéger.
Q : Pour le repiquage de votre plante, à quel moment savez-vous qu’il est temps de la transférer de l’intérieur vers une culture en extérieur ?
Tyler : La taille que vous souhaitez leur voir atteindre dépend de votre objectif. Si vous les plantez tôt, vous pouvez obtenir de grands plants pouvant atteindre jusqu’à 14-15ft, ce qui est plus que ce que beaucoup de gens sont en mesure de gérer. Vérifiez les conditions météorologiques et attendez que le risque de gel soit écarté.
Si vous les faites pousser à l’intérieur sous un système d’éclairage, vous devrez les « endurcir » progressivement lors de leur transfert à l’extérieur. La lumière d’une lampe fluorescente est différente de celle du soleil. Ainsi, les jeunes plants que vous exposeriez directement au soleil risqueraient d’être brûlés et de subir de graves dommages. Pour éviter cela, il faut les acclimater progressivement aux rayons UV, petit à petit. Une heure par jour le premier jour, puis en augmentant progressivement la durée jusqu’à ce qu’elles s’habituent au soleil, tout comme nous.
Les avantages de la culture du cannabis en intérieur
- Hygiène – Vous pouvez mieux contrôler votre environnement et disposer d’un espace propre et hygiénique. C’est très important, car puisque vous cultivez vous-même vos plantes médicinales, vous devez vous assurer qu’elles sont propres et propres à la consommation, exemptes de tout germe, champignon ou organisme microscopique.
- Contrôle du climat – Vous pouvez fournir à vos plantes l’éclairage et la régulation de la température dont elles ont besoin, sans avoir à compter sur Dame Nature.
- Récoltes multiples – Le cannabis connaît plusieurs périodes de floraison par an et vous devez disposer des conditions adéquates pour optimiser votre récolte. Certains recommandent de disposer d’une pièce dédiée à la phase de végétation, qui nécessite 18 heures de lumière, et d’une autre pour la floraison, qui nécessite 12 heures de lumière. Ce cycle est contrôlé par le cultivateur et peut permettre d’obtenir plusieurs récoltes.
Les avantages de la culture du cannabis en extérieur
- Réduction des coûts : vous tirez parti de l’énergie solaire et n’avez pas à payer d’électricité. Vous pouvez également disposer de seaux d’eau de pluie à utiliser.
- Des rendements plus importants : vous pouvez pratiquement les laisser pousser aussi haut que vous le souhaitez, alors qu’en intérieur, vous êtes limité par l’espace disponible
- Respectueux de l’environnement : vous utilisez le soleil et le vent, qui sont gratuits par rapport à l’électricité
Q : Pour une culture en extérieur, faut-il recouvrir le sol afin d’éviter tout excès d’eau ? À quel point la plante est-elle fragile ?
Tyler : Il est difficile de faire mourir cette plante, mais facile de la rendre malade : le plus important, c’est le terreau dans lequel elle pousse. Le terreau et le pot sont tous deux importants, car ils présentent des propriétés différentes en matière de rétention et de drainage de l’eau. Si vous avez un terreau argileux plus dense, vous pouvez le recouvrir en cas de fortes pluies, mais ce n’est pas indispensable ; s’il est plutôt sableux, vous n’avez pas à vous en soucier.
Q : Lorsque l’on cultive au Canada, y a-t-il des éléments que nous devons connaître ?
Tyler : La température est un facteur déterminant. Notre saison est relativement courte et l’automne peut arriver trop tôt. Le plus important pour le cannabis, c’est la période de floraison. C’est là que réside toute la difficulté ; mais plus vous vivez au sud du Canada, plus vous aurez de choix quant aux variétés à cultiver et à celles qui arriveront à maturité sous ce climat, car vous bénéficiez d’une saison de culture plus longue que dans d’autres régions. Si vous vivez très au nord, vous devriez peut-être envisager des variétés à floraison automatique.
En octobre, c’est un peu la loterie avec la météo. C’est généralement vers la période de Thanksgiving que la plupart des variétés sont presque mûres, certaines années étant plus favorables que d’autres. Vous avez de la chance s’il y a plus de soleil et moins de pluie. C’est l’un des aspects les plus difficiles de la culture en extérieur : vous ne pouvez pas contrôler la météo.
Pour rendre ce produit plus sûr à l’extérieur, les mesures que vous pouvez prendre sont limitées. Le séchage et le traitement après récolte sont très importants pour des raisons de sécurité : il faut suivre les étapes appropriées pour éviter l’apparition de moisissures, car celles-ci, tout comme les parasites, peuvent très facilement se développer. Si de la moisissure apparaît après la récolte, il faut un microscope pour la détecter ; il convient donc d’être vigilant lors du séchage.
Le clonage de votre plante de cannabis
Q : Si votre plante devient trop grande, pouvez-vous la tailler et en faire un clone ?
Tyler : Oui, c’est exactement ce qu’est un clone. Si le clone est en phase végétative, il ne produira pas de bourgeons tant que la durée d’exposition à la lumière sera supérieure à 12 heures, pouvant aller jusqu’à 20 heures, avec 4 heures d’obscurité.
Vous pouvez couper une branche, la planter dans le substrat et elle développera des racines. Une fois que la plante porte des bourgeons, il est plus difficile de la multiplier par bouturage ; il est donc préférable de procéder à cette opération pendant la phase végétative.
Q : Est-ce que le fait de la tailler va stresser la plante ?
Tyler : Non, il ne faut pas en couper trop. En règle générale, il est recommandé de ne pas tailler plus de 30 % de la plante, et il est conseillé de couper les feuilles les plus proches du sol. Certaines plantes sont plus denses et gagneront à être taillées. Il vaut mieux limiter la taille au strict minimum et l’effectuer le matin ou le soir, afin de ne pas stresser la plante.
Si vous remarquez des feuilles jaunes ou flétries, vous pouvez les retirer, mais si elles sont vertes et en bonne santé, laissez-les en place. C’est ainsi que la plante produit son énergie, grâce à la photosynthèse.
Matériel pour la culture du cannabis
Voici 7 éléments indispensables à toute plante de cannabis pour qu’elle pousse et s’épanouisse, que ce soit en intérieur ou en extérieur :
- Milieu de culture – Il s’agit du support dans lequel poussent vos plantes ; il existe de nombreuses options, telles que la terre, les mélanges hors-sol, la culture hydroponique, l’aéroponie et même l’aquaponie.
- Lumière – Afin d’obtenir la meilleure qualité et le meilleur rendement possible de votre produit, vous devez comprendre les besoins en lumière d’une plante de cannabis, que vous utilisiez la lumière du soleil ou un éclairage artificiel en intérieur.
- L’eau – Le cannabis a besoin d’eau pour survivre et pousser, tout comme toutes les plantes !
- Engrais – Vous pouvez acheter des engrais qu’il vous suffit d’ajouter à votre eau. Vous pouvez également utiliser votre compost pour fabriquer vos propres engrais.
- Aération – Il est préférable de disposer d’un espace bien aéré ; une légère brise est un plus.
- Température – Les plants de cannabis peuvent mourir s’ils sont exposés à des températures extrêmes ; veillez donc à surveiller attentivement la température.
- Humidité — Ce point s’applique davantage aux plantes d’intérieur, afin de créer un environnement exempt de parasites et de moisissures.
Risques et points à surveiller
Q : Quels sont les principaux problèmes rencontrés par les cultivateurs amateurs qui tentent de cultiver leur propre herbe à usage médical ?
Tyler : Si vous n’avez aucune expérience en jardinage, il est primordial de commencer par acquérir les bases. L’arrosage est l’élément le plus important pour tout type de plante, y compris le cannabis, et peut s’avérer le plus difficile à maîtriser. À condition de disposer d’un environnement adapté, vous pouvez choisir un bel emplacement dans votre jardin bénéficiant d’un ensoleillement adéquat ; l’arrosage devient alors la priorité absolue.
Faites attention à l’arrosage : il est facile de constater les effets négatifs lorsque vous oubliez d’arroser vos plantes, car elles commencent à s’affaisser et il est assez facile de voir qu’elles ont soif. Les effets négatifs d’un arrosage excessif sont plus difficiles à détecter, et beaucoup de gens ne se rendent pas compte qu’elles reçoivent en réalité trop d’eau. C’est probablement la principale erreur qu’ils commettent et qui nuit à leur plante. On dit que le cannabis aime avoir les pieds au sec ; il n’apprécie donc pas que ses racines soient détrempées, ce qui empêche l’oxygène d’atteindre les racines et affecte considérablement la croissance des bourgeons, y compris la structure et la densité de la plante de cannabis.
Les nuisibles et ce genre de problèmes à l’extérieur ne constituent généralement pas un gros souci pour le cultivateur amateur. Il peut vous arriver d’en rencontrer et d’avoir un coup de malchance, mais dans l’ensemble, vous n’avez pas à vous en inquiéter outre mesure.
Q : Devez-vous prendre des mesures pour tenir compte du facteur vent ?
Tyler : Cela dépend de la taille de vos plantes. Plus elles sont grandes, plus elles seront ballottées par le vent, ce qui peut les casser en deux, mais elles peuvent aussi tenir toutes seules. Il est fortement recommandé de soutenir la plante et ses branches, en fonction de leur taille, car il y a parfois des jours de grand vent.
Q : Quels conseils donneriez-vous à un patient à usage médical qui souhaite cultiver lui-même son traitement ?
Tyler : Le plus important, c’est l’hygiène, car cela a une incidence sur la plante. L’une des pires choses, voire des plus dangereuses, est de la faire passer de l’extérieur à l’intérieur, car vous risquez d’introduire de nombreux ravageurs. Cela peut également menacer vos plantes d’intérieur. Si vous constatez la présence de moisissure, de pourriture des bourgeons ou d’acariens, vous devez vous en débarrasser. La plupart des gens ne souhaitent pas utiliser de pesticides ni de produits chimiques agressifs, c’est pourquoi les réglementations de Santé Canada existent.
Quelle est la différence entre l’ACMPR et la loi sur le cannabis en ce qui concerne les licences de culture ?
Le 17 octobre 2018, le Règlement sur l’accès au cannabis à des fins médicales (ACMPR) a été rebaptisé « Loi sur le cannabis du Canada ». Il s’agit d’un simple changement de nom ; les cultivateurs canadiens continuent de désigner ce programme sous le nom d’ACMPR, qui remonte à août 2016, et l’ensemble des formulaires et procédures reste inchangé.
Résumé
Cultiver vos propres plants de cannabis peut être une expérience enrichissante, notamment lorsque vous les menez à maturité dans votre jardin ou chez vous. Comme vous pouvez le constater, de nombreux facteurs peuvent influencer la croissance, la qualité et le rendement de vos plants ; vous devez donc vous assurer que les plants que vous cultivez sont propres à la consommation. Nous espérons que cette session de questions-réponses enrichissante avec Tyler vous aura appris quelque chose et qu’elle vous donnera l’occasion d’expérimenter par vous-même les variétés et les méthodes qui vous conviennent le mieux.
Autres ressources :
À quoi s’attendre lors d’un rendez-vous en ligne ou virtuel
Conditions d’éligibilité
5 raisons d’avoir une ordonnance
